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Brauanlage
- Sudhaus- Anlage von B.d.B. Bier- Know- How GmbH (Sandersdorf)
- Kapazität: 500 Liter Ausschlagmenge
- Verwendung des klassischen Einmaischverfahrens
- Herstellung von untergärigen Bieren, streng nach dem Reinhaitsgebot von 1516 (ca. 11,9° Plato mit 5% alc.Vol.)
- Besonderheit: komplette Brauanlage in einem Raum (Sudhaus, Gär- und Lagertanks sind vom Gastraum gut einsehbar)
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